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Buffalo Polpo12.00 €Tentacoli di polpo glassati in salsa Buffalo (salsa agrodolce e piccante a base di burro e peperoncino) leggermente affumicata, adagiati su crema vellutata di gorgonzola DOP e sedano fresco.
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Lollipops di Gambero12.00 €Lecca-lecca di gambero croccanti, serviti con Mirror Glaze e salsa Teriyaki.
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Sea Panelle12.00 €Panelle artigianali al nero di seppia, servite con selezione di tartare pregiate e zest di limone.
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Crostone di Mare12.00 €Selezione di bruschette con topping di ispirazione marinara.
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Fisherman's Bite12.00 €Frittura leggera e croccante di pesce fresco, selezionato in base alla disponibilità del giorno.
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Mexican Crunch14.00 €Selezione di tacos farciti con polpo e gambero, guacamole, cavolo viola croccante, pomodorini, mais dolce, cipollotto fresco e salsa mexicana leggermente piccante. Il tutto accompagnato da uno shot di tequila artigianale, per un’esperienza dal gusto intenso tra mare e spezie.
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Anguria & Feta Cheese10.00 €Cubetti di anguria marinata, accompagnati da Feta greca DOP sbriciolata, menta fresca e granella di pistacchio di Bronte tostato.
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Surf & Turf15.00 €Mozzarella di bufala campana DOP intera, tartare di gambero rosso al naturale, crema vellutata di barbabietola, mousse di avocado e yogurt greco, serviti con crumble di pane croccante.
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Chilli Cheese Bites10.00 €Scamorza affumicata fritta, dorata e croccante all’esterno, morbida e filante al cuore, accompagnata da una cremosa salsa al gorgonzola e jalapeños.
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Mare in Caponata12.00 €Melanzane, capperi, cipolla rossa e pomodoro in agrodolce si uniscono a una selezione di pesce fresco, scelta in base alla disponibilità del giorno, il tutto profumato da fresca menta aromatica.
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Vegetal Gold Bites10.00 €Polpette vegetali croccanti dal cuore morbido, preparate con selezione di ortaggi freschi ed erbe aromatiche, adagiate su vellutata fonduta di formaggi pregiati.
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Vitello rosato in salsa tonnata14.00 €Fette sottili di vitello cotto lentamente, servite con vellutata salsa tonnata, capperi selezionati e un delicato equilibrio di sapori eleganti e mediterranei.
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Blinis con Salmone Marinato Gravlax12.00 €Blinis tiepidi artigianali, serviti con salmone gravlax marinato all’aneto, crème fraîche agli agrumi ed erba cipollina fresca.
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Chicken Caesar13.00 €Pollo alle erbe grigliato, servito su insalata iceberg croccante con scaglie di Parmigiano stagionato, crostini dorati e salsa Caesar cremosa.
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Greca Autentica12.00 €Lattuga, feta greca, cetrioli, pomodoro, cipolla rossa di Tropea, olive nere.
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IClub Special14.00 €Salmone in gravlax, insalata mista croccante, ananas fresco, pomodori confit e riduzione di aceto balsamico.
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Veggie Garden12.00 €Verdure grigliate di stagione cotte alla griglia
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IClub Sandwich12.00 €Filetto di pollo grigliato, bacon croccante, lattughino fresco, avocado, pomodoro e salsa Caesar
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Club Royale15.00 €Salmone in gravlax, guacamole, rucola, pomodoro, maionese al limone.
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IClub Prestige22.00 €Tonnarelli artigianali avvolti da tartare di gambero rosso al naturale, crema vellutata di zucchine e menta fresca.
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Ravioli Calarossa26.00 €Ravioli di cernia freschi, avvolti da una bisque di crostacei intensa e vellutata, completati con crema di burrata
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Black Sea Deluxe30.00 €Tonnarelli al nero di seppia, avvolti da tartare di gambero rosso al naturale, per un piatto intenso e raffinato che celebra tutta l’essenza del Mediterraneo.
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Velvet Pesto16.00 €Busiati con pesto Ericino, arricchito da granella di mandorle tostate e basilico fresco profumato
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Gnocchi iClub Signature18.00 €Gnocchetti morbidi avvolti da una vellutata crema di zucca rossa, adagiati su fonduta di gorgonzola intensa e completati da bacon croccante
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Busiate Mediterranee28.00 €Tonno fresco, melanzane dorate e croccanti e menta fresca
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Perla del Mediterraneo al Papavero28.00 €Tataki di tonno in crosta di papavero nero, servito con cipolla di Tropea in agrodolce, verdurine croccanti e miele d’acacia
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Fileto ricciola25.00 €Filetto di ricciola scottata con crema di peperoni arrostiti, verdure estive e salsa al basilico
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Gran Frittura Calarossa22.00 €Gran Frittura Calarossa di pesce fresco del giorno, croccante e dorata, selezionata in base alla disponibilità del pescato locale
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Zefiro d’albicocca20.00 €Trancio di Salmone con brunoise di zucchine croccanti e albicocche con salsa di carota, yougurt bianco e pistacchio
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Filetto vitello22.00 €Filetto di vitello tenero e succulento, servito con pesca grigliata, fonduta al pepe verde e patata fondente,
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Grilled Chicken – EVO & Lemon15.00 €Filetto di pollo marinato alle erbe servito con mix di verdure stagionali.
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Chicken Supreme20.00 €Filetto di pollo in salsa di agrumi
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Spicchi di Patate speziate6.00 €Spicchi di patate a pasta gialla, cotti al forno fino a raggiungere una croccantezza dorata, avvolti da un blend selezionato di spezie mediterranee e orientali
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Crudo di pomodori siculi al Basilico Fresco6.00 €Selezione di pomodori maturati al sole siciliano, affettati a crudo e impreziositi da basilico fresco completati da olio extravergine monocultivar e un tocco di sale marino integrale.
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Giardino Mediterraneo6.00 €Verdure di stagione, grigliate con maestria per catturare il loro aroma intenso e le sfumature affumicate condite con olio extravergine d’oliva siciliano spremuto a freddo e un leggero tocco di sale marino integrale.
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Melone con miele6.00 €
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Anguria e fragole di stagione6.00 €
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Mix Tropicale con sorbetto di limone6.00 €
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Sunset Plateaux x 2 persone60.00 €Sashimi salmone, sashimi tonno, 4 gamberoni, 4 scampi, 2 ostriche
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Tartare di tonno16.00 €Tartare di tonno fresco tagliata al coltello, dal gusto delicato e raffinato, esaltata da note agrumate e profumi mediterranei
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Bruschetta cruditè Gamberi14.00 €Bruschetta croccante servita con cruditè di gamberi freschi, lavorati al naturale per esaltarne dolcezza e sapidità, completata da note agrumate e profumi mediterranei dal gusto elegante e raffinato.
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Gin tanqueray Sour12.00 €Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, Acqua faba
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Gin Basil Smash12.00 €Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, basilico fresco
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Gin Fizz12.00 €Gin, succo di limone, zucchero, soda
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Singapore Sling12.00 €Gin, cherry brandy, Cointreau, Bénédictine, succo d’ananas, succo di lime, granatina, angostura
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French 7512.00 €Gin, succo di limone, zucchero, Champagne
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Banana Daiquiri12.00 €Rum Bianco, Limone, Zucchero in Granuli, Sciroppo Banana
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Mojito12.00 €Rum bianco, zucchero di canna, lime fresco, menta, soda
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Piña Colada12.00 €Rum bianco, crema di cocco, succo d’ananas
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Margarita12.00 €Tequila, triple sec, succo di lime, Crusta di sale
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Tommy's Margarita12.00 €Tequila, succo di lime, sciroppo d'agave
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Casamigos Paloma12.00 €Tequila, succo di pompelmo, lime, soda, Crusta di sale
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Sidecar12.00 €Cognac, triple sec, succo di limone
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Old Fashioned12.00 €Bourbon, zucchero, angostura
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Rob Roy12.00 €Scotch whisky, vermouth rosso, angostura
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Manhattan12.00 €Rye whisky o bourbon, vermouth rosso, angostura
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Cocktail Martini12.00 €Gin o vodka, vermouth dry, oliva o twist di limone
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Long Island Iced Tea12.00 €Vodka, gin, rum bianco, tequila, triple sec, succo di limone, cola
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Japanese Ice Tea12.00 €Vodka, gin, rum bianco, Midori, succo di limone, sprite
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Moscow Mule12.00 €Vodka, succo di lime, ginger beer
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Tequila Sunrise12.00 €Tequila, succo d’arancia, granatina
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Cosmopolitan12.00 €Vodka, triple sec, succo di lime, succo di mirtillo rosso
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Vodka Sour12.00 €Vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume (facoltativo)
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New York Sour12.00 €Whisky, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume (facoltativo), vino rosso (galleggiante)
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Espresso Martini12.00 €Vodka, caffè espresso, liquore al caffè, sciroppo di zucchero
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Ten Lady12.00 €gin, triple sec, succo limone
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Michelada13.00 €Birra chiara-succo lime fresco- succo pomodoro-salsa worcestershire- tabasco
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Aura di Scirocco15.00 €Gin - Limone - Sciroppo gelsomino homemade - Gocce di schiuma. Garnish pesca
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Levante Ginger15.00 €Vodka - liquore the e zenzero- succo fresco di lime. Garnish di limone essicato
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Ponente Rouge15.00 €Vodka infusa ai frutti rossi - succo lime fresco- sciroppo zucchero - Birra a colmare . Garnish frutti rossi in stecca.
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Crodino5.00 €
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Campari Soda5.00 €
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Red Bull5.00 €
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Sprite / Fanta / Coca Cola / Coca Cola Zero5.00 €
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Sanbitter5.00 €Bianco / Rosso
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Tè5.00 €Limone / Pesca
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Succo5.00 €Mirtillo / Arancia / Ananas
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Schweppes5.00 €Lemon / Tonica
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Acqua3.00 €Naturale 0.50 L / Frizzante 0.50 L
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Chinotto5.00 €
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Chardonnay35.00 €Tenute Orestiadi
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Grillo35.00 €Tenute Orestiadi
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Gewurtraminer Tramin40.00 €
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Pizzicanti bianco frizzante35.00 €Tenute Orestiadi
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Pinot Grigio35.00 €
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Adeni Perricone40.00 €Tenute Orestiadi
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Mazal Frappato40.00 €Tenute Orestiadi
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Nero d’Avola35.00 €Molino a Vento
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Syrah35.00 €Molino a Vento
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Nerello Mascalese35.00 €Molino a Vento
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Paxmentis Syrah40.00 €Tenute Orestiadi
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Costanza Mineo Nero D'avola-Syrah45.00 €
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Blanc de Noir Etna Bianco70.00 €La Gelsomina, Etna
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Spumante Millesimato45.00 €Selezione iClub
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Bellavista100.00 €Franciacorta
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Etna Rosato120.00 €La Gelsomina, Etna
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Ca’ del Bosco120.00 €Franciacorta
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Veuve Clicquot Brut200.00 €Champagne
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Moët & Chandon250.00 €Champagne
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Dom Pérignon600.00 €Champagne
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Krug750.00 €Champagne
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Armand de Brignac750.00 €Champagne
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Ceres5.00 €
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Becks5.00 €
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Corona5.00 €
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Messina6.00 €alla spina
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Ceres lager5.00 €
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Ceres Lager5.00 €
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Charme Firriato40.00 €
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Babbio Rosè35.00 €
Allergeni & Peculiarità
Allergeni & Peculiarità
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ALCUNI PRODOTTI FRESCHI DI ORIGINE ANIMALE, COSÌ COME I PRODOTTI DELLA PESCA SOMMINISTRATI CRUDI, VENGONO SOTTOPOSTI AD ABBATTIMENTO RAPIDO DI TEMPERATURA PER GARANTIRE LA QUALITÀ E LA SICUREZZA, COME DESCRITTO NEL PIANO HACCP AI SENSI DEL REG. CE 852/04 E REG. CE 853/04.
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DURANTE LE PREPARAZIONI IN CUCINA, NON SI POSSONO ESCLUDERE CONTAMINAZIONI CROCIATE. PERTANTO I NOSTRI PIATTI POSSONO CONTENERE SOSTANZE ALLERGENICHE AI SENSI DEL REG. UE 1169/11.
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Cereali
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Crostacei
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova
Può contenere Uova e prodotti a base di uova
Pesce
Può contenere Pesce
Arachidi
Può contenere Arachidi
Soia
Può contenere Soia
Latte
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Può contenere Frutta a guscio
Sedano
Può contenere Sedano
Senape
Può contenere Senape
Semi di sesamo
Può contenere Semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti
Lupini
Può contenere Lupini
Molluschi
Può contenere Molluschi
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
Piccante
Piccante
Senza glutine
Senza glutine
Congelato
Congelato
Abbattuto
Abbattuto
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